中國快消品行業(yè)正迎來以“質(zhì)”取勝的高質(zhì)量發(fā)展新階段。作為行業(yè)領(lǐng)軍者，康師傅飲品率先提出“穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)”的雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，不僅實(shí)現(xiàn)自身高質(zhì)量發(fā)展，更通過數(shù)字化賦能和創(chuàng)新合作模式，與渠道經(jīng)銷商構(gòu)建了互利共贏的新型伙伴生態(tài)關(guān)系。

半年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，康師傅飲品積極擁抱渠道多元化趨勢(shì)，構(gòu)建全域營(yíng)銷體系，毛利率同比提高2.5個(gè)百分點(diǎn)至37.7%，業(yè)務(wù)發(fā)展韌性進(jìn)一步提升。同時(shí)，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能經(jīng)銷商運(yùn)營(yíng)效率提升，新品復(fù)購率提升15%，伙伴共創(chuàng)共贏的新生態(tài)日益穩(wěn)固。

產(chǎn)品創(chuàng)新：健康化與高端化并進(jìn)，激活增長(zhǎng)新引擎

早在2019年，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬提出體重管理、顏值管理、營(yíng)養(yǎng)管理及大健康管理四大管理。如今，消費(fèi)者的健康意識(shí)覺醒，飲品消費(fèi)正從基礎(chǔ)解渴轉(zhuǎn)向“健康屬性”與“功能價(jià)值”等更多元的訴求?？祹煾碉嬈芬矎母旧现匦滤伎籍a(chǎn)品與消費(fèi)者的關(guān)系，深入并精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者深層需求進(jìn)行創(chuàng)新，創(chuàng)造出多款具有健康滲透力、風(fēng)味號(hào)召力、社交影響力的產(chǎn)品。在朱丹蓬看來，康師傅飲品對(duì)健康化、功能化趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握，體現(xiàn)了其洞悉市場(chǎng)脈搏、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)的前瞻性布局。

以目前炙手可熱的無糖賽道為例，康師傅上市“茉莉龍井”“鮮綠茶”等新品，以“鮮茶”“鮮萃”等作為賣點(diǎn)，通過差異化創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)突圍。據(jù)了解，康師傅“鮮綠茶”在上市后迅速登上京東零糖茶飲新品榜首，無糖茉莉花茶同樣贏得了消費(fèi)者的持續(xù)復(fù)購?！安璧膫魅恕蓖瞥龅南蘖靠睢皷|方美人”茶，也掀起無糖茶品質(zhì)升級(jí)風(fēng)暴。產(chǎn)品所用茶葉必須由小綠葉蟬吸咬茶葉才能產(chǎn)生特有的熟果蜜韻香，全國僅有千分之二茶園適宜種植，稀有好茶創(chuàng)造的“地道茶香，鮮如現(xiàn)泡”的高品質(zhì)即飲體驗(yàn)，也讓“東方美人”茶在抖音直播間83分鐘即售罄5萬瓶，市場(chǎng)反響熱烈。

在包裝水領(lǐng)域，康師傅推出“9.0電解堿性水”，憑借雙重國家專利技術(shù)攻克行業(yè)澀口難題，抖音旗艦店上線首月GMV破百萬。多位消費(fèi)者在電商評(píng)論區(qū)評(píng)價(jià)稱：“應(yīng)酬喝酒后喝，能緩解不適”，“胃反酸時(shí)喝一點(diǎn)，效果不錯(cuò)”，“認(rèn)定它是我的專用水，因?yàn)槲夷蛩岣摺?，“適合高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)，緩解運(yùn)動(dòng)疲勞”，“無限回購”。9.0電解堿性水也以其產(chǎn)品實(shí)力，榮獲2025 ITI國際美味大獎(jiǎng)滿星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

渠道賦能：數(shù)字化技術(shù)重構(gòu)渠道價(jià)值鏈，精準(zhǔn)反哺終端

在渠道層面，康師傅飲品深知“最后一公里”的決定性作用。面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，唯有與渠道伙伴共同成長(zhǎng)，才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。因此，近年來康師傅飲品持續(xù)、大力投入數(shù)字化建設(shè)，通過一系列創(chuàng)新舉措構(gòu)建敏捷、高效的全域營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，為合作伙伴賦能。

今年夏天，康師傅茶飲料推出開蓋掃碼“100%中獎(jiǎng)”活動(dòng)，1L裝冰紅茶等產(chǎn)品掃碼率提升30%，復(fù)購率增長(zhǎng)15%，有效提升了終端的動(dòng)銷效率。

“我們與康師傅合作的感受是，他們真正把我們當(dāng)成戰(zhàn)略合作伙伴，而不是簡(jiǎn)單的分銷渠道?！比A東地區(qū)一位經(jīng)銷商表示，“康師傅飲品提供的一物一碼系統(tǒng)，不僅幫助大家實(shí)現(xiàn)了庫存精準(zhǔn)管理，還能實(shí)時(shí)了解終端動(dòng)銷情況，大大提高了運(yùn)營(yíng)效率?！?/p>

對(duì)于康師傅飲品在渠道數(shù)字化方面的實(shí)踐，朱丹蓬指出，“一物一碼”等創(chuàng)新技術(shù)的深度應(yīng)用，正成為驅(qū)動(dòng)快消行業(yè)發(fā)展的新引擎?？祹煾碉嬈吠ㄟ^此類實(shí)踐，不僅重構(gòu)了渠道運(yùn)營(yíng)模式，也為中國飲料產(chǎn)業(yè)的整體結(jié)構(gòu)升級(jí)注入了創(chuàng)新動(dòng)能。

同時(shí)，面向完成掃碼動(dòng)作的門店，康師傅飲品確保讓利綁定實(shí)際動(dòng)銷行為，顯著提升了資源使用精準(zhǔn)度。與傳統(tǒng)返利常面臨的到賬周期長(zhǎng)、經(jīng)銷商截留、核銷復(fù)雜等問題不同，康師傅一物一碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對(duì)終端的直連，門店掃碼即得紅包且即時(shí)到賬，顯著提升門店對(duì)激勵(lì)政策的獲得感與響應(yīng)度，強(qiáng)化動(dòng)銷執(zhí)行力。另外，每一次掃碼動(dòng)作都會(huì)實(shí)時(shí)上傳至系統(tǒng)，形成“渠道執(zhí)行熱力圖”，幫助品牌掌握一線真實(shí)動(dòng)銷節(jié)奏，為營(yíng)銷節(jié)奏調(diào)整、區(qū)域策略分層、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化提供決策依據(jù)，讓渠道管理從“看不到、管不住”升級(jí)為“實(shí)時(shí)可見、按需調(diào)整”。

康師傅主動(dòng)優(yōu)化渠道網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)“做精、做透”，以集中資源服務(wù)優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，為終端零售商提供精準(zhǔn)的庫存管理、銷售數(shù)據(jù)分析和智能訂單建議。這不僅降低了渠道的運(yùn)營(yíng)成本，避免了缺貨或壓貨風(fēng)險(xiǎn)，還實(shí)現(xiàn)了從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)”到“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”的轉(zhuǎn)變，顯著提升了供應(yīng)鏈的整體效率。

行業(yè)引領(lǐng)：ESG融入企業(yè)基因，實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍遷

康師傅飲品的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道深耕，更體現(xiàn)在其將環(huán)境、社會(huì)及治理(ESG)理念深度融入企業(yè)戰(zhàn)略和渠道運(yùn)營(yíng)，引領(lǐng)合作伙伴共同踐行可持續(xù)發(fā)展。

2025年，康師傅首次入選標(biāo)普全球發(fā)布的《可持續(xù)發(fā)展年鑒(中國版)2025》，并榮獲食品行業(yè)的“行業(yè)最佳進(jìn)步企業(yè)” 稱號(hào)。其CSA(企業(yè)可持續(xù)發(fā)展評(píng)估)評(píng)分較上年大幅提高28%，超過了全球88% 的同業(yè)企業(yè)，在供應(yīng)鏈管理、能源、包材、可持續(xù)原材料等多個(gè)議題上表現(xiàn)顯著優(yōu)于行業(yè)平均水平。

康師傅將節(jié)能減排視為一項(xiàng)有價(jià)值的“投資”而非單純成本，在飲品領(lǐng)域積極踐行綠色發(fā)展理念。資料顯示，康師傅380ml“喝開水”產(chǎn)品采用環(huán)保輕量瓶設(shè)計(jì)，每年減少約420噸PET粒子使用;部分產(chǎn)品推進(jìn)瓶蓋降克重工作，年減PET粒子用量約252噸?！翱祹煾碉嬈穾椭覀円氕h(huán)保技術(shù)和管理系統(tǒng)，不僅減少了環(huán)境污染，還降低了物流成本?！币晃话b材料供應(yīng)商表示，這種合作既讓大家感受到了頭部企業(yè)的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，也看到了可持續(xù)發(fā)展帶來的商業(yè)機(jī)會(huì)。

在綠色生產(chǎn)與可持續(xù)消費(fèi)領(lǐng)域，近幾年康師傅飲品工廠通過明確的目標(biāo)，積極推動(dòng)高效節(jié)能。按照此前公司內(nèi)部已制定計(jì)劃，在2025年公司整體每百萬元收益綜合能耗將同比2017年下降12%、溫室氣體減排18%。這種模式的成功實(shí)踐，成為其ESG出色表現(xiàn)的重要支撐，也成為業(yè)內(nèi)觀察和學(xué)習(xí)的對(duì)象。

康師傅飲品的“雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)略，是一條通過產(chǎn)品創(chuàng)新捕捉新消費(fèi)需求、通過渠道數(shù)字化賦能提升價(jià)值鏈效率、通過ESG實(shí)踐構(gòu)建長(zhǎng)期可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的系統(tǒng)化路徑。朱丹蓬認(rèn)為，該戰(zhàn)略精準(zhǔn)契合了當(dāng)前市場(chǎng)從量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)型需求，穩(wěn)增長(zhǎng)夯實(shí)了存量基本盤，而調(diào)結(jié)構(gòu)則瞄準(zhǔn)了健康化、數(shù)字化等新增量賽道。

基于對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的清晰研判，康師傅飲品持續(xù)加大在無糖茶、功能性飲料等領(lǐng)域的研發(fā)和創(chuàng)新投入，積極拓展即時(shí)零售和電商渠道，捕捉新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，不斷提升全鏈路效率。

在康師傅飲品看來，只有攜手合作伙伴在數(shù)字化轉(zhuǎn)型和可持續(xù)發(fā)展方面持續(xù)深耕，一起構(gòu)建起更加緊密的價(jià)值共生關(guān)系，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位，為自身贏得高質(zhì)量的發(fā)展空間。面向未來，這種資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的模式，也將為雙方創(chuàng)造超出傳統(tǒng)商業(yè)合作的價(jià)值，為消費(fèi)者提供更具特色的產(chǎn)品體驗(yàn)。