奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算是一種垃圾食品。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。下面就跟小編一起來了解一下“奶茶”：其實(shí)沒有奶也沒有茶的詳細(xì)內(nèi)容吧www.aidale.cn 品牌網(wǎng)

目前市面上所謂的“奶茶”，基本就是各種添加劑的組合，這在業(yè)內(nèi)早已不是新聞。

“用糖精、甜蜜素替代白糖，用奶精代替奶粉，用各種合成果粉代替茶，用香精來調(diào)味，這就是市面上的奶茶。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，奶茶里面其實(shí)沒有奶也沒有茶，“奶精中的反式脂肪酸會(huì)提高人們罹患心臟病、腦血栓、冠心病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育以及青年人的生育能力。長(zhǎng)期飲用，必然會(huì)危害健康。”

奶茶里面放的是蜂蜜,其實(shí)都是騙人的,奶茶里面放的是糖漿,而那些煮出來的奶茶一般是放糖精或甜蜜素,因?yàn)槟菢映杀緯?huì)低很多,放了糖精或甜蜜素的奶茶會(huì)甜的有些發(fā)苦,有的奶茶你喝第一口時(shí)甜的牙神經(jīng)疼那估計(jì)應(yīng)該是放的糖精,因?yàn)樯程鞘遣粫?huì)有那么大的威力的,糖精是國(guó)家禁止使用的,而甜蜜素只能一定量的加一點(diǎn),加多了也是不行的,糖漿的熬制很難,糖跟水的比例,還有火的大小跟時(shí)間都要掌握好了,再就是熬糖漿火要是大了會(huì)結(jié)塊,比例掌握不好也會(huì)結(jié)塊.很多奶茶店的奶茶給人感覺味很濃,其實(shí)奶茶不是看它濃不濃,而是看奶茶味道正不正,B級(jí)的粉很便宜一杯可以加很多的量但是它味道不正,濃度到了但是味道不正,所以往往大家都有一個(gè)誤區(qū)就是濃的就是好的,像普京跟快O町家的奶茶奶茶濃但是你仔細(xì)嘗一下你就會(huì)感覺到其實(shí)它奶精放了很多很多,像快Q町家的你不仔細(xì)喝喝不太出來是什么果味的,只是感覺奶味濃,奶精很便宜果粉貴,所以往往賣奶茶的會(huì)加很多很多奶精在里面而果粉家的很少,所以給人感覺很濃,奶味很濃的一定是加了大量的奶精在里面的,本身果粉就有一定量的奶精配制的,再加那么多的奶精那還喝什么味呢?再者國(guó)家規(guī)定不能全用奶精代替牛奶,像快Q町,普京這樣的都全是奶精,而奶茶里的奶是奶粉跟奶精配出來的,奶茶果粉特級(jí)的果味很強(qiáng),有的特級(jí)的奶味很重,果味重的是好的粉,好的粉不用加糖漿它里面都有一定的糖,而不好的粉就不會(huì)有了,糖價(jià)長(zhǎng)的那么厲害好的奶茶粉也是會(huì)要長(zhǎng)價(jià)的,因?yàn)樗锩嫫咸烟钦己艽蟊壤?所以糖長(zhǎng)了它也會(huì)漲價(jià),但是那些奶味重的價(jià)格不會(huì)長(zhǎng)的,因?yàn)樗鼈兤咸烟堑谋壤淮?而果粉里面有速容性強(qiáng)的跟弱的之分,速容性強(qiáng)的喝起來奶茶是滑滑的而速容性差的喝起來會(huì)有些發(fā)澀.

很多人喜歡吃珍珠,其實(shí)珍珠吃多了對(duì)身體是不好的,一定量的珍珠是可以的,它主要成份是淀粉,所以珍珠不要過多,很多買奶茶的都希望多加點(diǎn)珍珠,其實(shí)這種小便宜占不得,你覺的多加了占了便宜其實(shí)吃虧的還是你自己的,而珍珠很多都是含防腐劑的,這都是國(guó)家不允許的,珍珠奶茶中的“珍珠”己二烯酸限量標(biāo)準(zhǔn)為0.5克/公斤，且不得添加去水醋酸,可是大陸生產(chǎn)的珍珠基本上都超標(biāo)了,這對(duì)身體的危害是有的,所以大家不要盲目的去喝奶茶,不正歸的奶茶不要喝,其實(shí)奶茶學(xué)問很多的,而跟它有關(guān)的法律也有很多的,做我們這一行的相關(guān)法律一定要懂,但是現(xiàn)在賣奶茶的只為了掙錢他們不會(huì)管什么法律跟健康.

椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善罚滩柚杏钟写罅刻欠?，幾乎不含鈣質(zhì)，根本無法補(bǔ)充鈣質(zhì)，還對(duì)身體有很大傷害。奶茶比較好不要天天喝，一周頂多喝一、兩杯解個(gè)饞即可。

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