“您好，美團(tuán)外賣到了，麻煩您來拿一下”

這句再耳熟不過的話，

好吃的到了！

在普通消費者聽起來是如此的悅耳，

但是在入駐商家聽來

或許就是另一種感受了。

近日，有報道稱

餐協(xié)血淚控訴美團(tuán)外賣抽成太高，

和對手簽約就會被封殺?

讓我們一起走進(jìn)美團(tuán)一探究竟。

品牌故事

2013年11月，這個LOGO為黃色小袋鼠的美團(tuán)外賣正式上線了，總部位于北京。在建立之初，我國的外賣行業(yè)幾乎屬于一個空白狀態(tài)，為了讓我們適應(yīng)生活方式的改變，美團(tuán)在初期投入了巨大的資金給自己和它所能帶來的新興生活方式做宣傳。這個成本是普通企業(yè)難以想象的。

但是美團(tuán)不一般，因為美團(tuán)背后還站著騰訊，紅杉資本，富達(dá)和老虎全球基金等很多隱形的支持者，在一年虧損高達(dá)1154的時候也愿意支持美團(tuán)。這種重量級支持者們看中的當(dāng)然不僅是眼前的利益，更多的是長遠(yuǎn)的發(fā)展和前景。而今毫無疑問，美團(tuán)是中國目前覆蓋范圍最廣的外賣軟件，早年還壟斷了團(tuán)購市場的業(yè)務(wù)，這些就是美團(tuán)公司最具競爭力的財富。

最初，美團(tuán)騎手的工資高，對商家收取的傭金也很低，涌入了大量的商家和騎手。隨著負(fù)擔(dān)的加重，美團(tuán)逐漸做出改變。

取消了商家免費，開始收取一定的傭金，降低了騎手的送餐費，還沒有五險一金。當(dāng)時因為一下子待遇差距太大，不少騎手辭職，商家取消與美團(tuán)的合作。不過這次動蕩也就持續(xù)了一個月左右的時間，隨后美團(tuán)又恢復(fù)了正常運營。

2019年，美團(tuán)稱自己終于結(jié)束了長達(dá)9年的虧損，首次實現(xiàn)年度盈利。實現(xiàn)營收975.29億元，同比增長49.5%；實現(xiàn)凈利潤22.36億元，其傭金收入高達(dá)655.26億元，占總營收比重為67.19%。

然而美團(tuán)還沒來得及高興多久，就受到了交涉函。

4月10日，廣東省餐飲協(xié)會發(fā)布一則《廣東餐飲行業(yè)致美團(tuán)外賣聯(lián)名交涉函》，稱收到幾百家餐飲企業(yè)的各類投訴，直指美團(tuán)外賣的壟斷和高傭金之舉讓眾多餐飲商家不堪重負(fù)。疫情之下，外賣成了餐飲業(yè)的營收來源，但美團(tuán)涉嫌實施壟斷定價，“新開餐飲商戶的傭金最高達(dá)26%”。

廣東餐飲協(xié)會向美團(tuán)提出：立即取消獨家合作限制等其他壟斷條款，減免整個疫情期間廣東省內(nèi)所有餐飲外賣服務(wù)傭金5%或以上。這不是美團(tuán)第一次被“眾怒”頂上熱搜，此前就有過多次被投訴記錄的這家市值超5000億元的外賣巨頭被推至風(fēng)口浪尖。

“我遇到過最狠的一單50元，我到手11元……每天營業(yè)額1萬多元，美團(tuán)扣掉近6000元。我已經(jīng)把美團(tuán)關(guān)了，扛不住了！”不久前，一位餐飲商家在微博上哭訴，并且公開曬出3月份的營業(yè)額賬單。

“平臺扣除商家每單外賣總價的20%-25%，如果商家同時上架其他平臺，則扣點更高。比如，客戶點了一單總價100元的外賣，則美團(tuán)扣除25%商家實際收入75元。并且，美團(tuán)允許配送范圍只有2-3公里，超出這個范圍需要開通各種昂貴的附加服務(wù)?！?/p>

一位外賣代運營的人士告訴小編，外賣平臺主推的是專送，如果商家自建物流，平臺會給商家降權(quán)，權(quán)重的排名是：專送＞眾包＞自配送。

還有商家表示說：只能簽美團(tuán)一家，如果敢和競爭對手平臺簽約就會遭到美團(tuán)外賣平臺的封殺。

廣東餐飲協(xié)會表示，美團(tuán)外賣對商家收取的傭金已經(jīng)超過了餐飲商家所能承受的極限，尤其是疫情當(dāng)前，餐飲業(yè)極需通過外賣途徑來給自己“加血”。

“美團(tuán)外賣在廣東餐飲外賣的市場份額高達(dá)60%-90%，已經(jīng)達(dá)到《反壟斷法》所規(guī)定的市場支配地位?！?br/>

“美團(tuán)涉嫌實施壟斷定價，各類收費層出不窮，設(shè)定了諸多不公平的交易規(guī)則，持續(xù)大幅提升扣點比例，新開餐飲商戶的傭金最高達(dá)26%，大大超過了廣大餐飲商家忍受的臨界點?！睙o獨有偶，今年2月重慶市4個與餐飲相關(guān)的協(xié)會、云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、山東省飯店協(xié)會、都曾發(fā)布過降傭建議函。

南充市火鍋協(xié)會曾致信市長信箱，舉報美團(tuán)疫情期間涉嫌漲傭金、壟斷經(jīng)營及不正當(dāng)競爭的行為。該協(xié)會稱，在疫情期間，上線的外賣商家從8%的扣點一夜之間上調(diào)至20%，同時還必須參加優(yōu)惠30%-50%的平臺活動，以此來活躍平臺的流量，另外還要承擔(dān)一定金額的配送費用。

原本應(yīng)該是利益共同體的餐飲商家和外賣平臺，卻因為一場疫情，讓雙方堆積已久的矛盾爆發(fā)。

發(fā)展歷程

2013年  美團(tuán)外賣正式上線

2015年  美團(tuán)外賣品牌升級 發(fā)力全品類配送

2016年  美團(tuán)外賣獲得微信入口 

2017年  美團(tuán)外賣啟動“青山計劃”設(shè)“首席環(huán)保官”

2018年  美團(tuán)外賣聯(lián)合商家請騎手吃團(tuán)圓飯

2019年  美團(tuán)旗下即時配送品牌美團(tuán)配送與鐵塔能源簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

2020年  美團(tuán)外賣發(fā)布疫期首盼《餐飲外賣復(fù)工消費報告》

天下餐飲人“苦美團(tuán)久矣”，但是美團(tuán)人也在哭窮，聲稱一單不過幾毛錢利潤。，外賣訂單的收入增長，但并沒有帶來可觀利潤。因為餐飲外賣的銷售成本相比去年增加35.7%，由329億元增加至446億元，餐飲外賣騎手成本為410.4億元，而全年傭金收入為496.5億元，八成外賣傭金被用于支付騎手費用。

這次餐飲商家與美團(tuán)外賣的對擂，你撐誰?下一期你想看哪個品牌的故事？也可以留言告訴小編哦~

美團(tuán)外賣

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